Heyin Pepper séché

Il existe de nombreux types de poivrons forts, tels que la poudre de chili, le poivre de millet, le poivre de lanterne, etc., qui sont de nature piquante et de nature chaude, entrent dans le cœur et le méridien de la rate, et ont pour effet de réchauffer et de disperser le froid et appétit Et digestion. Dans le nord de la Chine, la cuisine du Sichuan, le hotpot et d'autres plats sont essentielles.

HEYIN SICHUAN PEPPER GORD SONT ENTIER PEPPERS DE CHILI QUI EST DÉSHYDRATÉ POUR ÉLIMENT HUMIDE, résultant en un poivre ratatiné et conservé qui peut être utilisé dans la cuisson. Ils sont couramment utilisés dans de nombreuses cuisines du monde pour ajouter de la chaleur et de la saveur aux plats. Les piments séchés peuvent être broyés en poudre de chili, réhydratés et utilisés dans les sauces et les ragoûts, ou utilisés entiers dans des plats comme le piment con carne ou comme garniture. Le niveau de chaleur dans les piments séchés peut varier en fonction de la variété du poivre utilisé.