China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co., Ltd. est président de Yellow Rice Wine Branch de China Alcoholic Drinks Industry Association (CACA), et l'une des 520 entreprises nationales. En tant que société cotée affiliée au groupe, Zhejiang Gu yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd. (Gyls) est la plus grande entreprise de viticole de riz jaune en Chine concernant son échelle.
Central Wine Cellar, possède 18 magasins de vin à grande échelle, stockant plus de 200 000 tonnes de stockage de vin original de Datan, grand et ventilé, frais dans les quatre saisons, la teneur en bactéries dans l'air est très petite, la température et l'humidité sont uniformes, Ce qui est mieux que le stockage et le vieillissement du vin de riz jaune. En raison de sa grande surface, il est régulièrement retourné chaque année et l'équilibre de chaque pot est assuré dans la grange.